Um einen Vormittag gemeinsam zum Thema "gesunde Ernährung" mit Kindergartenkindern zu gestalten, planten die Schüler/innen der Berufsfachschule für Sozial- und Gesundheitswesen ein Ernährungsprojekt. Zu den fächerübergreifenden Vorbereitungen gehörten praktische Tätigkeiten wie das Schreiben und Einstudieren eines kindgerechten Ernährungsmärchens, das Erstellen eines Puppentheaters mit Kulissenbildern, die Vorbereitung von entsprechenden Handpuppen, das Ausdenken und Anfertigen von Spielen zum Thema Ernährung, Überlegungen zur musikalischen Gestaltung, die Zubereitung eines kleinen vollwertigen Snacks und schließlich die Gestaltung einer Einladungskarte für die Kindergartenkinder.

Eingeladen zur Durchführung des Ernährungsprojektes im Berufskolleg Eschweiler waren am Freitag, dem 18.07.2003, die Kinder der Sonnenblumengruppe der städtischen integrativen Tageseinrichtung (Jahnstraße).

Die kleinen Gäste wurden mit dem Ernährungsmärchen "Krümelchen und die gute Fee" einerseits unterhalten, andererseits auf das Thema gesunde Ernährung eingestimmt. Zum Mitsingen lud der von den Schüler/innen selbst gedichtete Song "Schokolade ist nicht gut....!" ein.

Anschließend wurden die Kinder selbst tätig, indem sie Lebensmittel, die gesund und fit halten und weniger gesundheitsfördernde Lebensmittel in die gebastelte "Ess-bahn", die schnell fährt bzw. in die langsame Schneckenpost einordneten. Gemeinsame Spiele (Lebensmittelmemory, Apfelrennen, Gemüseerfühlen, Kirschenernte, Zwiebelrollen) rund um das Thema gesunde Lebensmittel machten den Vormittag für alle Beteiligten kurzweilig. Schließlich stärkten sich Schüler/innen und Kindergartenkinder mit selbsthergestelltem Vollkorngebäck und Rohkost. - So macht Ernährungserziehung Spaß!!