Ausbildungsberuf

Verkäufer/in (2 Jahre)

Kauffrau/Kaufmann im Einzelhandel (3 Jahre)

Zwei Berufe mit Zukunft

Auszubildende im Einzelhandel befinden sich stets am Puls der Wirtschaft. Sie arbeiten an der Nahtstelle zwischen den produzierten Artikeln des täglichen Bedarfs zum Übergang an die Haushalte, sowohl im direkten Kundenkontakt als auch im Verwaltungs– und Beschaffungsbereich. Veränderungen der warenbezogenen Bedürfnisse in der Bevölkerung werden ständig erfasst und bei der Warendisposition und Sortimentsgestaltung verwertet.

 

Berufsschulunterricht, gestaltet vom "Team Einzelhandel":

Peter HaeppChristoph Happe
Angela IngendahlUlrike Offermann
Dr. Karl PützManuela Rynio
Oliver VollandJörg Seidensticker

 

Der "berufsbezogene Lernbereich" orientiert sich an den Arbeitsprozessen eines Einzelhandelsunternehmens. Im Vordergrund stehen praxisorientierte Lernfelder mit Einbindung moderner Kommunikations- und Videotechnik. Um für den Unterricht die entsprechende Lernumgebung zu gewährleisten, besteht der Unterrichtsraum zur Hälfte aus einem herkömmlichen Klassenraum, während im anderen Teil ein modernes Verkaufskundestudio eingerichtet ist.

Daneben wird im "berufsübergreifenden Lernbereich" in den Fächern Deutsch/Kommunikation, Religionslehre, Politik/Gesellschaftslehre sowie Sport/Gesundheitsförderung unterrichtet.

 

Berufsbezogene Lernfelder und Inhalte

nach neuem Lehrplan ab 01.08.2004:

LF Bezeichnung des Lernfeldes Inhalte des Unterrichts
1 Das Einzelhandelsunternehmen repäsentieren Funktionen und Ziele des Einzelhandels, Betriebsaufbau, Sortimentsstrukturen, Berufsausbildung, Organisation
2 Verkaufsgespräche kundenorientiert führen Phasen der Verkaufshandlung, Vermittlung unter Einsatz von Videocamera
3 Kunden im Servicebereich Kasse betreuen Kassiervorgänge, kaufmännisches Rechnen, Zahlungsarten, Kaufverträge, Belegführung
4 Waren präsentieren Kundenorientierte Platzierung und Warenpräsentation, Verkaufspsychologie
5 Werben und den Verkauf fördern Werbearten, Werbeplanung und -durchführung, rechtliche Bestimmungen
6 Waren beschaffen Anfragen, Angebote, Kalkulationen, Bestellungen
7 Waren annehmen, lagern und pflegen Lieferungsprobleme, Sachmängel, Lagerbestände, Lagerkennzahlen, Lagerorganisation, Warenpflege
8 Geschäftsprozesse erfassen und kontrollieren Belegbearbeitung, Buchungen, Gewinn- und Verlustrechnung, Auswertungen, Statistiken, Warenwirtschaft
9 Preispolitische Maßnahmen vorbereiten und durchführen Angebots- und Nachfrageverhalten, Preisgestaltung, Kalkulationsverfahren, Preisangabeverordnung
10 Besondere Verkaufssituationen bewältigen Reklamationsbearbeitung, Umtausch, Serviceleistungen, Ladendiebstahl, Konfliktlösungsstrategien
11 Geschäftsprozesse erfolgsorientiert steuern Spezielle Buchführung, Kosten und Erträge, Nachkalkulation, Rentabilitäten, Erfolgssteigerung.
12 Mit Marketingkonzepten Kunden gewinnen und binden Marketingziele, Marketing-Mix, E-Business, E-Commerce, Kundenbindung
13 Personaleinsatz planen und Mitarbeiter führen Personalbedarf, Personalbeschaffung, Personalentwicklungen, Kündigungen
14 Ein Einzelhandelsunternehmen leiten und entwickeln Wahl der Unternehmensform, Geldbeschaffung, Mahnwesen, Gründung und Auflösung

 

Lernbereich/Fächer

Stundentafel nach neuem Lehrplan ab 01.08.2004:

Die Stundentafel für die beiden ersten Ausbildungsjahre gelten sowohl für den Ausbildungsberuf Verkäuferin/Verkäufer als auch für den Ausbildungsberuf Kauffrau/Kaufmann im Einzelhandel. Das dritte Ausbildungsjahr betrifft nur die Ausbildung Kauffrau/Kaufmann im Einzelhandel.

 

1. Jahr

2. Jahr

3. Jahr
Berufsbezogener Lernbereich

W-Std.
Lernfeld

W-Std
Lernfeld

W-Std.
Lernfeld
Kundenkommunikation und -service

3 - 4
LF 2+3

2
LF 10

2
LF 12
Warenbezogene Prozesse

2
LF 4 + 5

3
LF 6 + 7

-
Wirtschafts- und Sozialprozesse

2
LF 1

1
LF 9

4
LF 13 + 14
Kaufmännische Steuerung und Kontrolle

-

2
LF 8

2
LF 11
Berufsbezogener Lernbereich II/ Differenzierung




Datenverarbeitung

1

-

1
Fremdsprache/Englisch

1

1

-
Berufsübergreifender Lernbereich




Deutsch/Kommunikation

1

1

1
Religionslehre

1

1

1
Sport/Gesundheitsförderung

1

1

1
Politik/Gesellschaftslehre

1

1

1

Bei weiteren Fragen wenden Sie sich bitte
an den Bildungsgangleiter Herrn Haepp oder an den Beratungslehrer Herrn Clermont